Ghiotte News

Le Fave dei Morti sono morbidi e colorati dolcetti realizzati per la ricorrenza della festa di Ognissanti. Questi piccoli e deliziosi biscotti fanno parte della tradizione pasticciera italiana. La tradizione vuole che i defunti vengano a visitare il mondo dei vivi durante la notte tra l'uno e il due Novembre,...

In questi ultimi due giorni, i quotidiani - locali e non - hanno divulgato la notizia dell'attribuzione della paternità del famoso Tiramisù alla regione Friuli, con tanto di pubblicazione in Gazzetta ufficiale . È da circa cinque anni che ci prodighiamo in sforzi, cercando un dialogo con le Autorità co...

Il Natale si sta avvicinando e una delle prelibatezze che non può assolutamente mancare durante le feste è il Tronchetto di Natale. Una golosità unica, tipica della pasticceria natalizia francese, è considerata di buon auspicio. Con la sua tradizionale forma di ceppo di legno il Tronchetto di Natale è la...

A Natale regala le golose creazioni della tradizione pasticciera: panettoni e pandori. Questi indiscussi protagonisti delle tavole natalizie hanno origini lontane e ricche di leggende ed aneddoti sulla loro nascita ed evoluzione. Il Panettone infatti ha origine milanese; già intorno al 1200 questo dolce...

Quest'anno il Carnevale inizierà Domenica Settuagesima il 12 Febbraio 2017. Ma i pasticceri sono già all'opera con le prime friggiture delle frittelle a partire dalla Befana. La preparazione al Carnevale e alla Pasqua è una tradizione che viene portata avanti da secoli, soprattutto per quanto riguarda l'as...

La cioccolata calda è una deliziosa bevanda di caffetteria, un must per i mesi più freddi. Composta da latte, zucchero cacao o cioccolato e per più golosi ricoperta da panna montata è un'alternativa al solito spuntino per dare un'impennata di energia alla giornata. La cioccolata calda si sa, più dens...