La Torta Pazientina

Torta Pazientina specialità tradizionale Veneta

La Torta Pazientina è un dolce che risale al 1600, esistono due versioni sull’origine del suo nome, una la vuole come “cura” per gli ammalati per il suo importante apporto calorico, mentre l’altra quella più accreditata dice che questo sia il suo nome per la gran dose di pazienza necessaria per la sua composizione.

La nostra Pasticceria tradizionale a Treviso si compone di una frolla di mandorle, un’altra pasta simile al pan di spagna, il tutto farcito da una crema allo zabaione e guarnita da scaglie di cioccolato preferibilmente fondente o in alternativa della granella.

La Tradizionale Torta Pazientina della Antica Pasticceria Nascimben ti aspetta nei punti vendita in Viale Luzzatti e in Centro Storico Piazzetta della Torre ( lat.Calmaggiore ).

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